MENUKORT
Smørrebrød
DKK 135
Hyldeblomstsild
Marineret Æg - Kapers - Sennepskorn
DKK 135
DKK 145
Ruths Kryddersild
Glaserede Nye Kartofler - 48% Crème Fraîche - Løg - Kapers
DKK 145
DKK 165
Røget Fynbolaks
Syltede Hvide Asparges - Rygeost - Fennikel - Rogn
DKK 165
DKK 155
Kartoffelmad
Nye Danske Kartofler - Mayonnaise - Peberbacon - Purløg
DKK 155
DKK 225
Toast Skagen
Håndpillede Rejer - Agurkebånd - Dild - Mayonnaise - Ørredrogn
DKK 225
DKK 175
Friteret Rødspætte
Remoulade - Syltede Tyttebær - Urter - Citron
DKK 175
DKK 195
Friteret Rødspætte & Rejer
Mayonnaise - Urter - Citron - Håndpillede Grønlandske Rejer
DKK 195
DKK 165
Hønsesalat
Stegte Svampe - Syltede Hvide Asparges - Peberbacon - Estragon - Rugbrød
DKK 165
DKK 175
Roastbeef af Chokofodret Okse
Marinerede Ærter - Sprøde Skalotteløg - Peberrod - Ærteskud
DKK 175
Frokostretter
DKK 195
Cæsarsalat
Grillet Kylling - Hjertesalat - 24 mdr. Parmesan - Crouton
DKK 195
DKK 275
Moules Frites
Hvidvinsdampede Blåmuslinger - Aioli - Pommes Frites
DKK 275
DKK 195
Klassisk Tatar
Chokofodret Okseinderlår - Æggeblomme - Grillet Rugbrød
DKK 195
DKK 225
Pariserbøf
Chokofodret Okseinderlår - Ristet Toast - Klassisk Garniture
DKK 225
DKK 215
Foie Gras-Terrin
Hindbær - Sauternesgelé - Ristet Brød
DKK 215
DKK 325
30 g Løjrom
Kartoffelvaffel - 48% Crème Fraîche - Rødløg - Dild
DKK 325
DKK 265
Frokost Tapas
Skinke - Pølse - Ost - Pate - Grønt - Ristet Brød
DKK 265
DKK 675
30 g Caviar
Serveret Klassisk - Blinis - 48% Creme Fraiche - Rødløg - Purløg
DKK 675
DKK 125
Børne-Fiskefilet
Ovnbagte Kartofler - Remoulade - Små Salater - Citron
DKK 125
DKK 45 pp.
Brødkurv
2 Slags Brød - Smør - Olivenolie
DKK 45 pp.
Ost / Dessert
DKK 110
Camembert Frit
Solbærmarmelade - Toast
DKK 110
DKK 125
Pandekager
Kastbergs Vaniljeis - Jordbær - Vaniljesauce
DKK 125
DKK 115
Rødgrød
Kastbergs Softice - Sprød Crumble Citronverbenaolie
DKK 115
DKK 45 pr. stk.
Udvalg af Ost
Klassisk Garniture
DKK 45 pr. stk.
DKK 35 pr. stk.
Udvalg af Sødt
Fra Egen Konditor
DKK 35 pr. stk.
SNACKS
DKK 55 pr. stk.
Friterede Gillardeau-Østers
Sauce tartar
DKK 55 pr. stk.
DKK 65
Arancini
Fermenteret Sort Hvidløgsdressing
DKK 65
DKK 195
15 g Svensk Løjrom
Purløg - Rødløg - 48% Crème Fraîche - Sprød Kartoffelvaffel
DKK 195
DKK 115
Ventresca de Atún Claro
Konserves - Citron - Ristet Brød
DKK 115
DKK 115
Makrel i Olivenolie
Konserves - Citron - Ristet Brød
DKK 115
DKK 115
Spicy Muslinger
Hvidløg - Chili - Citron - Ristet Brød
DKK 115
AFTEN
FORETTER
DKK 225
Røget Fynbolaks
Røget Laks - Fennikel - Rugbrødscrumble - Muslingefløde - Ørredrogn
DKK 225
Tilkøb 10g Caviar
DKK 65
DKK 215
Foie Gras-Terrin
Friske Hindbær - Sauternesgelé - Grillet Brød
DKK 215
DKK 195
Burrata & Tomater
Dansk Burrata Ost - Marinerede Tomater - Basilikum - Olivenolie - Balsamico
DKK 195
DKK 235
Røre-Selv Tatar
Chokofodret Okseinderlår - Klassisk Garniture - Sprøde Kartoffelchips
DKK 235
DKK 265
Udvalg af Tapas (God til deling)
Skinke - Pølse - Ost - Paté - Brød
DKK 265
HOVEDRETTER
DKK 235
Husmandskost
(Mandag til Torsdag)
DKK 235
DKK 275
Moules Frites
Hvidvinsdampede Blåmuslinger - Aioli - Pommes Frites
DKK 275
DKK 395
Dagens Fladfisk
Brunet Smør - Ærter - Syltede Hvide Asparges - Nye Danske Kartofler - Hønseglace
DKK 395
DKK 425
Oksemørbrad Bearnaise
Hjemmelavet Bearnaise - Pommes Frites - Salat - Dijonvinaigrette (Fås også med Madeirasauce)
DKK 425
Tilkøb af Stegt Foie Gras
DKK 125
Ost / Dessert
DKK 110
Rødgrød
Kastbergs Softice - Sprød Crumble - Citronverbenaolie
DKK 110
DKK 125
Pandekager
Kastbergs Vaniljeis - Jordbær - Vaniljesauce
DKK 125
DKK 45 pr. stk.
Udvalg af Ost
Klassisk Garniture
DKK 45 pr. stk.
DKK 35 pr. stk.
Udvalg af Sødt
Fra Egen Konditor
DKK 35 pr. stk.
HUSMANDKOST
Husmandskost serveres fra mandag til torsdag, begge dage inkl. fra kl. 17.30
DKK 235
Uge 28
Panestegt Torsk - Citronrisotto - ærter - Rå Fennikelsalat.
DKK 235
DKK 235
Uge 29
Kylling Supreme - Sommerens Grøntsager - Kartoffelmos - Trøffelsauce
DKK 235
SØNDAG
Hver søndag aften fra kl. 17.30
Klassisk Wienerschnitzel med Dreng - Skysauce - Pommes Sauté - Ærter
DKK 235
(Udover ovenstående, har vi også vores normale aftenkort)