MENUKORT
Smørrebrød
DKK 145
Marinerede Dildsild
48% Creme Fraiche - Klassisk Sildelage - Æg - Friterede Kapers - Rødløg
DKK 145
DKK 145
Stegte Sild
Sennep - Syltet Kål - Karamelliserede Perleløg - Store Kapers - Dild - Karse
DKK 145
DKK 195
Røget Ål
Røget Ål - Lun Røræg - Grillet Rugbrød - Purløg
DKK 195
DKK 165
Røget Laks
Sauteret Spinat - Syltet Fennikel - Toppet med Urter
DKK 165
DKK 195
Skaldyrssalat
Rød Karry - Grillet og Syltet Agurk i Soya og Sesam - Koriandersalat
DKK 195
DKK 175
Friteret Rødspætte
Egen Rasp - Mayonnaise - Håndpillede Rejer - Dild - Kørvel - Citron
DKK 175
DKK 175
Stegt Fransk Kyllingesalat
Ristede Svampe - Bladselleri - Grillede Løg - Peberbacon - Surdejsbrød fra Helges Ost
DKK 175
DKK 175
Rosastegt Kalvefilet
Sort Hvidløgscreme - Syltet Porre - Peberrod - Sprøde Løg
DKK 175
DKK 165
Dansk 12-Måneders Blåskimmel
Marineret i Portvin - Grillet Rugbrød - Syltede Valnødder - Rød Endivie
DKK 165
Frokostretter
DKK 195
Cæsarsalat
Grillet Kylling - Hjertesalat - Parmesan - Crouton
DKK 195
DKK 225
Mørbradspidser Svampe á la Créme
Tørrede Karl Johan-Svampe - Ristet Rugbrød fra Helges Ost - Bløde Løg - Syltet Agurk
DKK 225
DKK 195
/
DKK 225
Klassisk Tatar
Chokofodret Okseinderlår - Æggeblomme - Grillet Rugbrød - (Fås også som Pariserbøf)
DKK 195
/
DKK 225
DKK 195
Fiskefilet
Stegt i Rugmel - Stuvede Kartofler - Brunet Smør - Urter - Kapers - Syltet Agurk - Citron
DKK 195
DKK 185
Ballotine Foie Gras
Grillet Surdejsbrød - Syltede Svesker i Cognac - Figenkompot - Små Salater
DKK 185
DKK 245
Frokost Tapas
Skinke - Pølse - Ost - Pate - Grønt - Ristet Brød
DKK 245
DKK 45 pp.
Brødkurv
2 Slags Brød - Smør - Olivenolie
DKK 45 pp.
Små Salater - Citron
Børne-Fiskefilet
Ovnbagte Kartofler - Remoulade
Små Salater - Citron
DKK 125
Ost / Dessert
DKK 45 pr. stk.
Udvalg af Ost
Marmelade - Kiks
DKK 45 pr. stk.
DKK 115
Vaniljepannacotta
Ananas Granité - Sprød Hvid Chokolade
DKK 115
DKK 115
Vores Bananasplit
Rom - Glaseret Banan - 3 Slags Is - Fløde Chokoladesauce - Mandler
DKK 115
SNACKS
DKK 120
Ventresca De Atún Claro
Konserveret Tun
DKK 120
DKK 120
Sardinas Olive Oil
Konserveret Sardiner
DKK 120
DKK 125
Mejillones Picantes
Konserveret Blåmusling
DKK 125
DKK 125
Pulpo a la Gallega
Konserveret Blæksprutte
DKK 125
DKK 55 p. stk.
Friteret Østers
Bloody Mary
DKK 55 p. stk.
DKK 55
Kartoffelchips
Trøffelcreme
DKK 55
DKK 65
Iberico Flæskesvær
Bagt Jalepeñocreme
DKK 65
DKK 45 p. stk.
Dagens Croquette
Friteret
DKK 45 p. stk.
AFTEN
MINDRE RETTER
DKK 185
Terrin af Jomfruhummer
Cremet Suppe af Jomfruhummer - Marinerede Urter - Citron - Dild
DKK 185
DKK 185
Ballotine Foie Gras
Grillet Surdejsbrød - Syltede Svesker i Cognac - Figenkompot - Små Salater
DKK 185
DKK 175
Røre-Selv Tatar
Chokofodret Okseinderlår - Klassisk Garniture - Grillet Rugbrød
DKK 175
DKK 195
Tuncarpaccio
Appelsin- og Kapersvinaigrette - Grillede Agurker - Små Salater - Peberrod
DKK 195
DKK 185
Ibericoskinke
Trøffeltoast - Comte - Friske Salater
DKK 185
DKK 175
Indbagte Rejer
90’ Hvidløgsdressing - Små Salater - Citron
DKK 175
DKK 125
Børne-Fiskefilet
Ovnbagte Kartofler - Remoulade - Små Salater - Citron
DKK 125
STØRRE RETTER
DKK 245
Udvalg af Tapas
Skinke - Pølse - Ost - Pate - Brød
DKK 245
DKK 325
Bagt Helleflynder
Sauteret Spinat - Stegt Kammusling - Kålsalat - Kammuslingesauce
DKK 325
DKK 315
Mørbrad á la Stroganoff
Terrin af Oksetværreb - Pommes Puré - Syltede Tomater - Cremet Sauce - Karamelliseret Løg
DKK 315
DKK 235
Husmandskost
(Mandag - Torsdag)
DKK 235
Ost / Dessert
DKK 45 dkk pr. stk.
Udvalg af Ost
Fignepuré - Kiks
DKK 45 dkk pr. stk.
DKK 35 pr. stk.
Udvalg af Sødt
Fra Egen Konditor
DKK 35 pr. stk.
DKK 115
Vaniljepannacotta
Ananas Granité - Sprød Hvid Chokolade
DKK 115
DKK 115
Vores Bananasplit
Rom - Glaseret Banan - 3 Slags Is - Fløde Chokoladesauce - Mandler
DKK 115
HUSMANDKOST
Husmandskost serveres fra mandag til torsdag, begge dage inkl. fra kl. 17.30
DKK 235
Uge 6
Langtidsstegt Gris - Glaseret i HP Sauce - Hjemmesyltede Rødbeder - Bearnaise
DKK 235